薏米冬瓜粥

2012/2/8 16:19

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适用：10月龄以上婴幼儿

薏米营养价值非常高，是药食两用的保健佳品。它的食疗功效主要表现在清热除湿、健脾补肺上。春季可以食用薏米来下火是因为薏米中的薏米素、薏米油具备解热镇痛、保护肺部血液循环的功效。

薏米|冬瓜

1、薏米洗净泡一夜。

2、大米洗净泡1个小时。

3、冬瓜去皮洗净，切成小丁。

4、砂锅中放入清水、大米、薏米大火煮开。

5、粥体粘稠后，放入冬瓜丁再煮10分钟即可。