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双巧西葫芦蛋糕

2012/2/8 16:19

这个是做的6寸的,留在家里自己吃。没有抹得花哩胡俏的,只是挤了一朵淡奶油花在上面。味道不很甜,太容易就从嘴边滚到肚里了。

双巧西葫芦蛋糕

双巧西葫芦蛋糕

贴心小提示:

• 我正巧缺黑巧克力豆,所以用的白巧克力,自己切碎的。效果都差不多,最后也看不出白色的,都给染黑了。

• 西葫芦可以用刨子擦成茸,我则是用料理机打的。不要弄得太碎了,重要的是不要让水份流失掉。西葫芦里的水份是蛋糕好吃的重点。

• 西葫芦如果把绿色的表皮也先去掉的话,不知情的人就更猜不到蛋糕里居然还藏了那么多蔬菜呢。我没有去表皮,所以仔细看的话,还能偶尔看到一丝丝的绿色。

原文地址:http://northensnow.blog.sohu.com/114940209.html

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