2012/2/8 16:19

做法：

1、橙子去皮，去除白筋。将橙肉切小丁，泡入牛奶中；

2、鸡蛋打散，再加入炼乳和盐搅匀；

3、筛入面粉慢慢拌匀（可以静置一会，面粉颗粒会逐渐散开）；

4、取出牛奶中的橙丁，拌入面糊中；

5、再倒入青豆拌匀；

6、平底锅中抹一层薄油，将面糊倒入，拿起锅轻轻摇动，使面糊在锅中均匀分布（面糊的厚度根据个人喜好而定）。然后开小火将饼煎至金黄。