2012/2/8 16:19

4、编好的面包放入烤盘做最后发酵，约40分钟。

5、烤箱180度预热，发酵好的面包表面刷蛋液，烤20分钟。

PS：我觉得大的面包颜色应该重一些，烘焙的温度比烤60g甜面包用的温度170度提高了10度。

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