2012/2/8 16:19

做法：

1、后油法和面，搅拌面团40分钟，做基础发酵至二倍大，约60分钟。

2、发酵好的面团分为8份，滚圆松弛10分钟。

3、松弛好的面团再次滚圆，排入烤盘做最后发酵约40分钟。

4、发酵好的面包每只表面铺一片奶酪。

5、烤箱170度预热，烤17分钟。

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