2012/2/8 16:18

做法：

1、后油法和面，搅拌面团40分钟，做基础至二倍大，约60分钟。

2、发酵好的面团分为8份，滚圆松弛10分钟。

3、面团擀成长椭圆，卷成卷，再擀扁，排入烤盘。

4、面包做最后发酵约40分钟。

5、烤箱170度预热，面包表面刷蛋液，放半根培根，表面挤色拉酱做装饰，烤16到17分钟。