2012/2/8 16:18
紫薯奶酪戚风18cm戚风模
材料：
低粉96克、泡打粉1/2小勺（以上材料过筛备用）；
酸奶（牛奶亦可）100cc、奶油奶酪50克、紫薯泥100克（紫薯微波转熟，去皮，捣成泥状，如果太干请适当加水），以上3项材料混合均匀呈糊状备用。
细砂糖40克、色拉油48cc、蛋黄4个、蛋白4个（这次的蛋糕我只用了4个，建议用6个，糕体会更具蓬松感）
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2012/2/8 16:18
紫薯奶酪戚风18cm戚风模
低粉96克、泡打粉1/2小勺（以上材料过筛备用）；
酸奶（牛奶亦可）100cc、奶油奶酪50克、紫薯泥100克（紫薯微波转熟，去皮，捣成泥状，如果太干请适当加水），以上3项材料混合均匀呈糊状备用。
细砂糖40克、色拉油48cc、蛋黄4个、蛋白4个（这次的蛋糕我只用了4个，建议用6个，糕体会更具蓬松感）