2012/2/8 16:18

做法：

1、后油法和面，搅拌面团40分钟，做基础发酵，约60分钟。

2、肉桂粉和黄砂糖混合均匀备用。

3、面团排气，滚圆松弛15分钟，擀成长方形的片，撒上肉桂糖和核桃。

4、把面片卷起，收口捏紧，切成9份，切口向上排入烤模，做最后发酵40到45分钟。