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韭菜玉米面饼

2012/2/8 16:18

烟火间
烟火间blog
美食中国授权原创博客
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韭菜四季常有,但是春天的韭菜鲜嫩可口最好吃,炒鸡蛋、炒豆芽,包饺子馄饨做馅都很美味~

有时候晚餐没有功夫做什么面点来搭配的时候,一点韭菜末一点面粉,摊成面饼,又快又省事。

再加上玉米面是我比较喜欢的粗粮,做出来的面饼不仅色泽金黄诱人,吃起来还特别香~

【材料】

韭菜100克、鸡蛋一个、玉米面100克、普通面粉50克、盐1小勺、油1大勺、水适量。

韭菜玉米面饼

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