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双色冷冻饼

2012/2/8 16:17

做法:

1、无盐奶油回室温加糖粉搅拌均匀。

2、分次将全蛋加入1继续搅拌均匀。

3、低粉筛入2和成面团,均分成2份,一份加入奶粉,和匀,另一份加入绿茶粉和匀。

4、将2块面团搓成均匀的长条,象绕麻绳一样将2根面条相互绕紧,搓合成一根粗面条(注意别搓太细)

5、将整型好的生面条放入冰箱冷冻约30分钟。

6、将面条从冰箱取出,用刀横截,切成厚约5mm的面片,有点象年糕片,摆盘,待烤。

7、烤箱预热150°

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