2012/2/8 16:14

3、将1加入2中搅碎。

4、将主面团中的高、低粉加入⒊中揉至表面光滑。面团非常软、黏，需要一定的耐心来对待它。

5、揉好的面团加入沥干的葡萄干揉匀后松弛20分钟。（我要陪儿子上课，来不及等面包做完，便将面团冷藏了几个小时，冷藏后的面团黏性降低了，更易于操作。）