2012/2/8 16:13

3、取一个小面团，压扁，放入一份内馅，包好。

4、取一块菠萝皮，压扁些，放在面团上，一手拿面团，另一只手慢慢搓菠萝皮，将菠萝皮慢慢包住面团约3/4。

5、菠萝皮全部包好后，在表面刷上蛋液。

6、用刮板在菠萝皮表面划出花纹。

7、最后发酵约40分钟。

8、烤箱预热180度，烤约15分钟。

内馅材料：

奶油奶酪100克、椰蓉60克。

做法：

1、奶油奶酪室温软化后，倒入椰蓉拌匀即可。（内馅的内容随意，也可不加）