2012/2/8 16:13

提拉米苏内馅制作：感兴趣的同学可以看以前的文章永恒的提拉米苏这次制作的量还是用了那个方子，但略有点不同，如：蛋黄中的糖使用量是45克，减少了2克鱼胶粉跟部分水的用量（这次用的鱼胶粉约4克，水的用量只要可以让鱼胶粉充分膨胀即可）、并且这次没有加入15克的咖啡酒糖液，我觉得没有加更凸显马氏卡彭本身的香味呢~~因为本身手指饼干已经有沾咖啡就糖液，所以在内馅中可以省去才不会太过了~~~

最后装饰可以根据自己喜欢的来~^_^~~