2012/2/8 16:13

步骤3：烤制

烤箱内底层放入烤盘，烤盘内加满水，倒数第2层放上烤架，蛋糕摸放上，预热后，150度上下火烤60分钟，出炉后冷却至完全凉。

步骤4：慕司层

将QQ糖(或用吉利丁片或鱼胶粉）放入水内，隔水加热至融，冷却一些后，再倒入蛋糕内。

步骤5：冷藏

无图。将凉好的蛋糕模放入冰箱内冷藏，8-12小时后脱模可食用。