2012/2/8 16:13

烤焙一份温暖心情…… blog

美食中国授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

个人认为做出好吃的焗饭的关键是拌好的饭不要太干或太湿，留有一定的汤汁，感觉又比较粘稠的状态，烤出来口感最好。

原料：黄油、洋葱、猪肉（个人认为鸡肉更合适，无奈家人有忌口）、土豆（我喜欢吃面的土豆，所以先将其切小丁略煮了一下）、胡萝卜、淡奶油、水、咖喱粉、盐、白饭、马苏里拉奶酪。

份量全是适量，因为这些是根据自己的经验放的，没有称重。