2012/2/8 16:12

糍心小志的芳馨小厨 blog

美食中国授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

有时候，简单的制作也同样是那么美味，没有过多的调味料，反而保持了更多的原味，干贝因预热后收缩，所释放出来的汤汁更能让你感受到海鲜的“鲜”味，上面加入大蒜末，，抑制住扇贝本身过分的腥味~~做到了鲜而不腥~吃的时候先吸上面的汤汁（不过要小心烫口），甘甜的汤汁，瞬间在你的舌尖弥漫~~~吸入汤汁后，你能清晰地感觉到那股甘甜在嘴里回荡着~~，说不出的滋味啊~~~接着优雅滴拿起筷子，将上面的干贝肉与蒜末，辣椒末一同吃下，肉质不仅香嫩还吸附着汤汁，咬起来即甘甜而富有嚼劲~~

这个制作起来真的是相当的简单，每个人都可以轻轻松松制作~味道也很经得起考验~~~

材料：

扇贝12个、蒜头适量、辣椒一条、葱一小根、水少许、盐适量、还有少许油。