2012/2/8 16:12

美丽心情 blog

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春饼也可以叫烤鸭饼，因其独特的做法——两张一起擀，在最初的时候，叫合饼，寓意为幸福的饼。

以前，是只有在立春的时候，家家户户才做春饼的，现在好像也没这种讲究了，想吃了便可以做。

为了配春饼，我做了炒合菜，这个很容易做，只要将韭菜、豆芽、鸡蛋、粉丝合炒于一起就行了，当然，北方吃春饼的花样是繁多的，可以包熏肉、烤鸭、各种各样的东西来吃，随各人所好吧！