2012/2/8 15:41

≮美食做法≯

1、将鸡蛋用力打散，打得越散越好，可以加少许盐调味；

2、用油纸做一个漏斗 ；

3、平底锅抹少许油，开小火，把蛋液用漏斗挤到平底锅里；

4、重点是要挤成这样的一个网网

5、小心用铲子铲起，翻转移到盘子里

6、放一片香菜叶

7、放一勺馅料

大家不要以为这个很难做啊。练习几次就会掌握窍门了。我第一第二个鸡蛋网也不是那么好看的。不过可以注意的是，网网的中间要清晰一点，四周可以马虎，因为包起来就是藏在下面看不见的喽。

把陷料这样包起来，就是一个珍宝金网兜了。(才发现，这里步骤3和4画面反了，大家凑合着看吧)成品大约一寸见方