2012/2/8 16:11

事前准备：

1、糯米洗净后提前浸泡一夜，沥干水分备用。 

2、干香菇提前用水泡发后，洗净切碎末。

3、葱、姜、胡萝卜洗净切成碎末。

做法：

1、将肉馅放入碗中，加入葱姜末，香油，生抽，盐搅拌均匀腌制10分钟左右。

2、加入香菇末、胡萝卜末和蛋清，用筷子沿同一方向搅拌上劲。