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杂酱面的做法

2012/2/8 16:11

做法:

1、热火下少许油,把三种酱稍炒爆香。

2、放入各种丁翻炒。

3、加一小碗水煮开,转小火,调入(素)蠔油,稍微煮稠一点就行。

杂酱面的做法

4、另锅烧开水,把面放进去。

5、用筷子把面抖散,稍煮一会即可,不要煮太绵了。

6、捞起的面条放几滴香油迅速拌匀,一是增香,二是防止它结团。

7、把面装好,再浇上做好的杂酱,拌匀可吃喽!

杂酱面的做法

看得出是个心型么?

杂酱把我准备的红红绿绿全部变成黑色了,汗!那不能是黑心啊,赶紧切了片胡萝卜装饰一下!:P

杂酱面的做法

杂酱面的做法

原文地址:http://yun11.blog.sohu.com/109303768.html

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