2012/2/8 16:09

做法：

1、苹果洗净去皮，挖去果核，切成厚约0.3CM的片。

2、苹果片两片一组，将豆沙涂在其中一片上，然后把另一片盖在豆沙上面，轻轻压紧。

3、将夹好豆沙的苹果块沾上面粉。

4、鸡蛋清打散搅匀，放入一勺淀粉，拌匀成蛋液糊。

5、油烧至温热，将苹果沾满蛋液，放入锅中炸至金黄色即可，捞出控去多余油分。