2012/2/8 16:09

提示：

1、腌好的羊肉立刻用油拌匀可以让每块羊肉都沾上油，锁住水份，烤出来会嫩。

2、230度这是我家烤箱的最高温度，你家烤箱若温度有250不妨用250度，温度高，时间短，烤出来的羊肉串会更嫩。

3、穿肉串之前不妨把竹签用热水泡一下，卫生还避免烤糊。

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