2012/2/8 16:07

做法：

1、黄油融化，加入蜂蜜和糖粉，红糖，搅拌均匀。

2、加入鸡蛋搅拌，筛入低粉、姜粉与小苏打粉拌合成团。

3、面团冷藏静置1小时。

4、取出室温静置15分钟，铺一层保鲜膜擀开成3mm厚的面片。

5、用剪好的纸模覆盖在面片上，分别划出房顶、墙和门，树。

6、叉小洞，入烤箱170度烤约10分钟，冷却后待用。

7、取蛋清打散成湿性发泡，分三次加入糖粉，打至蛋液光亮粘稠。

8、用蛋白糖霜糊好房子，放一晚直到凝固。

9、撒糖粉作下雪状。