2012/2/8 16:06

4、蛋白用电动打蛋器先低速打至起泡，把剩下的50克糖分三次加入蛋白里，从中速到高速打到硬性发泡。

5、取三分之一蛋白糊加入搅拌好的蛋黄面糊中，轻轻切拌均匀，再把面糊倒回剩余的蛋白糊中，快速把面糊混合均匀，烤盘铺上油纸，把混合好的面糊倒入烤盘中。

6、烤箱180度预热，烤盘放入倒数第二层，转到155度，烤35分钟。

7、烤好取出倒扣至凉，微温的时候抹上喜欢的酱卷成卷后，切开（我的刀根本不给我面子，切出来的像被X啃过，超郁闷的）。

这个味道确实很赞，陶醉在满室的蛋糕香气里，继续做俺的春秋大梦，至于这梦的什么，呵呵，笑自己太执着，世间万