2012/2/8 16:05

做法：

1、鸡蛋分开蛋黄与蛋白，蛋白盆里滴少许白醋，打蛋器低速打起泡，加30克白糖，打至干性发泡阶段。

2、蛋黄盆里倒入蕃石榴汁、色拉油和剩下的白糖，低速转中速打至乳化阶段。

3、低筋面粉过筛，拌入蛋黄糊至均匀，再加小麦胚芽切拌均匀。

4、三分之一的蛋白糊与蛋黄糊拌匀后，再倒入蛋白糊全部拌匀。

5、模具内抹油撒粉，分别倒入小花模具八成满。

6、烤箱预热140度，40分钟烤熟。

7、脱模淋少许蜂蜜。