2012/2/8 16:05
关于欧包，我看了很多方子，同一个叫法的方子也是各不相同，我用的这个方子是一本台湾书上的＂意大利拖鞋包＂的方子和造型，他们真敢改良，改成如此另类的“拖鞋”！
味道是是不错的，但我却没胆量叫它＂拖鞋包＂，到处查阅，最后觉得还是＂名店面包＂中的洛斯迪克面团和它挺像的，就叫这个吧。
洛斯迪克，属于水分比较多的法国面包，口感柔软，香味浓郁。
材料：
高粉、全麦面粉、酵母、盐、麦芽糖、水、橄榄油。
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2012/2/8 16:05
关于欧包，我看了很多方子，同一个叫法的方子也是各不相同，我用的这个方子是一本台湾书上的＂意大利拖鞋包＂的方子和造型，他们真敢改良，改成如此另类的“拖鞋”！
味道是是不错的，但我却没胆量叫它＂拖鞋包＂，到处查阅，最后觉得还是＂名店面包＂中的洛斯迪克面团和它挺像的，就叫这个吧。
洛斯迪克，属于水分比较多的法国面包，口感柔软，香味浓郁。
高粉、全麦面粉、酵母、盐、麦芽糖、水、橄榄油。