2012/2/8 16:05

做法：

1、先将油皮材料的粉类过筛，筑成粉墙，再将水到入粉墙，拌匀之后再加入奶油，拌匀即成油皮，用塑料袋包起来醒面。

2、将油酥低筋面粉过筛之后，加入奶油拌匀即可。

3、将油皮、油酥各分成15个，取一个油皮包裹一个油酥，收口朝下放好。