2012/2/8 16:05

做法：

1、打发蛋白至干性发泡。

2、打匀蛋黄、油、水。

3、筛入面粉，拌匀。

4、加入芝麻粉，拌匀成蛋黄糊。

5、先加入1/3打发蛋白霜切拌均匀，再加入1/3，切拌均匀，倒回剩下的蛋白霜中，轻轻拌匀。

6、装入模具，150度，30分钟。

7、出炉后立即倒扣，待凉透后脱模。