2012/2/8 16:05

puppy在厨房 blog

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西点中最喜欢做饼干了，一来可以方便Amy上学携带，二是因为饼干做起来最随性、最简单，没有那么多的讲究，材料也可以像做菜一样随自己的口味添加。正如这两款小点，每个人的方子都可以不尽相同，口感或湿润、或酥脆；味道或清淡、或香浓；形状或简约、或精致……一切，随你！不夸张的说，这个吃完真是令人唇齿留香，回味无穷，外层再裹上酥脆的玉米片，那种感觉~~~ 就让味蕾来体验吧！

材料：

黄油60g、普通面粉110g、椰蓉60g、鸡蛋1个、白糖50g、提子干30g、无铝泡打粉、小苏打各1/4小匙、玉米片适量 （家乐氏或雀巢那种烤熟的玉米片）。