2012/2/8 16:04
1、面粉放入容器,边搅拌边加入温水和匀,活到三光(手光、盆光、面光)即为和好。放在室温醒半小时以上,后将醒好的面团在案板上揉成圆形;
2、配料中的各类洗净,均切成0.5cm见方的小丁备用;