2012/2/8 16:04

这里注意一下，胡萝卜、四季豆、鸡蛋、小葱这些，都是需要保鲜的。我都把他们按照一顿需要的量算好分开。由于这些是头一天要用的，我离家前就把他们洗好晾干了，省去了到营地找水洗菜的麻烦。况且在野外，可以饮用的水资源还是比较紧张的，不要随便浪费了。这些需要保鲜的菜都放在有冰袋的保温箱里。

值得一提的是食材下面垫的那块塑料垫子。它其实是我们露营专用的切菜板。轻巧，能卷起存放，很方便。

另外，虽然我们野营一定会带小军刀，可我还是舍不得把这把刀留在家里。用厨房纸厚厚包起，带来了。快刀大刀毕竟有其好处。徒步背包的就别学我啦！

下面这张图貌似很复杂，其实就是普通炒饭的过程而已。所以我不一一分开详解了。

稍微需要提一下的是，在野外做饭菜，能少用家伙就少用。我直接把鸡蛋磕到锅里了，这样炒出来有一些蛋清没和蛋黄融合到一起。但是也别有风味。重要的是可以少洗一个碗啦！