2012/2/8 16:00

小啰嗦一下：

1、我用的是金钻的鲜奶油，所以没有用糖，加上果珍果酱都是甜的，所以冰淇淋的甜度已经足够了。

2、范了两个低级错误：1）我把鲜奶油的量由200ml增加到了300ml。2）在第5步操作的时候用的电动打蛋器搅拌的，其实用蛋抽拌匀就行。以上两个错误让我第二天才吃上冰淇淋。做好的冰淇淋一直都冻不住。