2012/2/8 16:00

4、将松弛好的面团由中间分别向两边擀成椭圆形，抹上奶酥馅。卷起，捏紧开口处，搓成25厘米左右的长条。

5、将卷好长条交叉扭成麻花状放入吐司模，吐司模上盖条湿毛巾，放入烤箱或微波炉，最后发酵。

6、发酵至8分满时刷蛋液，撒上香酥粒，放烤箱下层，165度，40分钟。中间需要加盖锡纸。