2012/2/8 15:59

做法：

1、低粉与红糖粉过筛，与核桃碎混合均匀。黄油打成羽毛状，加入蛋黄打匀；

2、把黄油分三次加入到面粉混合物中，用手抓成湿润的面块；

3、蛋糕模均匀的涂一层油，把面块倒入模具，用勺子轻轻按压成薄厚均匀的饼底，将模具放入冰箱至少冷藏半小时；

4、浆果放入锅内小火加热，加入蜂蜜、糖分、柠檬汁，略微熬煮4-5分钟并轻轻翻搅，注意不要破坏浆果的形状。最后加入一点玉米淀粉，成略有流动性的果酱，完全放凉待用；