2012/2/8 15:59

允宁的自由主义大厨房 blog

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原料：

油皮：中筋粉250G，砂糖两大匙，黄油50G，用手抓匀（把黄油尽可能抓成碎颗粒），加入约130ml水，揉成面团。

油酥：低粉220g（我用中筋粉加玉米粉），黄油110g，揉成油面团。