2012/2/8 15:58
小贴士：
1、由于芒果中含较多水分，所以此配方做出来的成品，会有些冰渣的感觉，如果搅拌充分，会适当减少冰渣感。
2、整粒果肉可以增加雪糕的口感，不妨多放些。
3、淡奶油可以不用充分打发。
4、鸡蛋若需消毒，可提前打散与牛奶放入锅内小火加至温热，冷却后再与奶油搅拌。
营养知识小链接：
芒果湿热，且含糖量高。过敏体质，皮肤病、肿瘤患者，糖尿病患者，禁食。一般人也不宜过量食用。
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2012/2/8 15:58
1、由于芒果中含较多水分，所以此配方做出来的成品，会有些冰渣的感觉，如果搅拌充分，会适当减少冰渣感。
2、整粒果肉可以增加雪糕的口感，不妨多放些。
3、淡奶油可以不用充分打发。
4、鸡蛋若需消毒，可提前打散与牛奶放入锅内小火加至温热，冷却后再与奶油搅拌。
芒果湿热，且含糖量高。过敏体质，皮肤病、肿瘤患者，糖尿病患者，禁食。一般人也不宜过量食用。