2012/2/8 15:58

图7：将醒好的面团按25克分成（约13个）小面团，奶黄椰蓉馅（奶黄椰蓉馅制作）分成13个小球（每个约重10克）；

图8：面团轻揉后捏成碗状，加入馅球，收口，揉匀；

图9：包好馅料的面团撮成椭圆形后，用裱花嘴的圆口，在上面压一个较深的印；

图10：完成所有面团制作后，在表面刷上一层蛋黄液；