2012/2/8 15:58

做法：

1、平底锅里放浅浅一层油，底面尽量沾上油，开火热油，同时放入冰冻饺子（我一次大概放10~16只），将饺子煎一会；

2、加入生水，水位大概在饺子2/3~1/2处，然后盖上锅盖，开大会焖烧；

3、大约6-8分钟，锅内声音变得刺耳时，水被收干，则可以关火（若还有点水分，则关小火继续），等冷却些即可乘起食用。