2012/2/8 15:58

做法：

土豆捣泥，和以上用料调味料搅匀。看起来呈糊状，很稠的那种。煎锅倒少许油，烧热后关火，稍冷却会，倒入面糊，用勺子抹匀，开小火，盖锅盖，1分钟左右掂起来晃锅，再盖上1，2分钟，在晃锅，来回几次，翻个，方法如上。

煎到两面焦黄即可出锅。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_49bc97f80100052j.html