2012/2/8 15:57

小贴士：

1、乳酪蛋白不能打过头，成弯钩状态即可。

2、增加蛋糕的湿度，乳酪蛋糕要在烤盘内加水。

3、冷藏后的蛋糕组织才更细腻。

4、西番莲即百香果，如果不觉得太酸，可以不加糖浆。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5880188701009mx6.html