2012/2/8 15:57

朵颐幸福的味道 blog

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原料：

蛋白1只、糖50克、盐2克、色拉油20克、低粉35克、黑白芝麻若干

做法：

1、芝麻炒香，要不停地翻炒，闻香关火，利用余温再炒一下，避免焦黄

2、蛋白与糖打匀，加色拉油和盐，筛入低粉，轻轻切拌

3、倒入芝麻，拌匀成厚糊状

4、烤盘铺锡纸，抹油。

5、将面糊舀在烤盘上，勺子被面抹油，均匀推开成薄圆片状

6、170度10分钟，趁热铲起，凉后食用

小贴士：

1、芝麻若干，我比较喜欢，大概有放了200克左右

2、凉后装盒，密封保存，可保持一星期的香脆

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_588018870100086k.html