2012/2/8 15:56

C：

1、混合面粉和绿豆粉，然后一点点倒入清水调合成浓度适中的面糊

2、平底锅内擦一层薄油、用汤匙盛入一勺面糊，然后转动锅把使面糊流动地稍大些，开最小火把面糊摊熟即可

地瓜的贴心建议：

1、吹气以及刷糖水的目的是为了让烤好的鸭皮脆脆香香哟

2、烤的时候根据自家烤箱温度的高低适度变化，防止鸭皮烤得过焦

3、荷叶饼在凉了之后皮会变得有点干，下次食用前稍微蒸一下即可恢复柔软

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