2012/2/8 15:56

4、在撒了少许面粉的案板上，将每个小面团檊成7寸左右大小的薄饼。

5、平底锅用中火烤热，面饼放入开始烙。会出现很多个气泡的。这些气泡的底部就会受热多些。等底部开始有一点点焦黄了，就翻一面再烙一下。

墨西哥烙饼就这样烙好了。要保暖的话，可以烙一大叠子，用干毛巾捂着。

这个饼，传统的吃法是吃饭时夹菜的。我这次的吃法比较异类哈--当作甜品吃~这个吃法也是很久以前就从一本杂志上学来的了，吃了很久了，百吃不厌。

必须品：

烙饼(其实中式烙饼也可以的呢) ，茅屋奶酪，草莓，白糖。