2012/2/8 15:56

1、把酥皮擀开成0.5厘米厚的面片，然后切成大小相等的六块，用叉子戳几个小洞，烤盘内铺烘焙纸，然后放上酥皮，把鸡蛋打散后用刷子刷点蛋液在酥皮表面，烤箱180度预热，放入烤箱中层180度烤10-15分钟至表面上色即可