2012/2/8 15:54

烤箱预热150℃。

面团分成60份，搓圆。(如果分面团时发现粘手，不易分，可以将面团包在保鲜膜内冷藏半小时，再分。)

小面丸子在铺了油纸的烤盘上压扁，并压一颗糖在正中心。

饼干胚之间留3-4厘米的空间，利于空气流通，也好让饼干膨胀。

烤约11-15分钟，边缘开始发黄即可。