2012/2/8 15:54
草莓鲜奶油蛋糕：
材料：
八寸香草戚风蛋糕胚：
鸡蛋4个、塔塔粉或白醋1/4勺、细纱糖90克、色拉油3大勺、牛奶3大勺、低筋面粉100克（没有用富强粉和玉米淀粉按4：1混合即可）、盐1/4勺
裱花：
鲜奶油120克，朗姆酒适量，新鲜草莓1盒
做法：
详见【我的厨房】情人与情敌——香蕉戚风蛋糕（只是不加香蕉）
1、用分蛋器将蛋清蛋黄分离（没有的话鸡蛋打两半来回倒也行）：
2、在干净无水的容器中将蛋黄搅散，分次加入40克细纱糖，油和牛奶低速搅拌均匀。表面自然形成一层泡
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