2012/2/8 15:53

大菜的创意厨房 blog

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牛油曲奇的做法：

材料：

(原味和可可味共约60个)

低筋面粉(中筋也可以)290克

奶粉30克

黄油240克(提前2小时以上拿到室温软化，用手捏感觉软即可)

糖粉60克、细砂糖50克（我的糖比通常的方子少，我不喜欢太甜，喜欢甜的可以加到糖粉80克、细砂糖60克）

盐1/2小匙

鸡蛋70克(1个)

牛奶30克

可可粉1大匙（或绿茶粉、杏仁粉等其他口味）