2012/2/8 15:53

做法：

馅的做法：冬瓜擦成丝，放锅里炒（不要放油），中小火大约25分钟后加入椰蓉、白糖，随后加入糯米粉，搅拌均匀，汁收干后出锅备用。

饼的做法，如图示：

水皮的材料全部混合形成1，油皮的材料混合行程2；

1和2分别分成8个小球；

油皮擀平，包住水皮；

包好的继续用力擀成牛舌状，见图5；