2012/2/8 15:52

说说俺地小面包做法　面粉＋加活性干酵母＋牛奶＋鸡蛋＋白糖　

因为是临时决定要做的　所以只能用家里现有的材料了　

我想如果加一些黄油奶油之类的味道一定更好了

然后揉成面团　盖上湿布放温暖处静止半小时

再把面揉成一个个小面团儿　压成小饼后　在黑芝麻里滚一下　压匀

再把所有小饼静止３０－４０分钟　之后你会发现小饼又变成小面团了

在电饭煲里涂匀油　放入小面团　盖上盖子　按煮饭键

跳闸以后给所有面团儿翻个身　淋上一些水（这个灵感来自之前的锅贴做法）

再盖上盖子　按下煮饭键　再跳闸　再淋比第一次少一半的水　再盖上盖子按键

再跳闸的时候就不用管它了　保持保温档大约１０－１５分钟就ＯＫ了