2012/2/8 15:51

做法：

1、将鲜羊肉切小，加上少许盐、淀粉码味，腌制越10分钟；

葡萄干提前用清水浸泡，变得柔软时用手轻轻抓匀，反复清洗几次，确保没有泥沙；

2、锅中加入比平时炒菜多一倍的油，加热到五成热时，放入小米椒和羊肉炒出香味；

3、待羊肉开始变色时，加入洋葱末翻炒；